PROIZVODNJA ŠPARGLE

PROIZVODNJA ŠPARGLE

Velika rasprostranjenost ovog roda (Liliaceae), pokazuje sposobnost prilagođavanja razlčitim klimatskim i edafskim uslovima. Autohtone vrste Asparagus acutifolius i Asparagus tenuifolius, od davnina, se koriste kao povrće i lekovito bilje, a mladi izbojci, skupljaju u makiji mediteranskog područja....

f3981e6f-6366-499d-a731-3090d55d1d83.jpg

GAJENJE ROTKVICE

Još su stari Grci i Rimljani koristili rotkvicu kao povrće. Potiče sa istočnog Mediterana i prednje Azije, a prema nekim izvorima, drugo središte porekla su Kina i Japan, gde se razvila iz rotkve. Uz...

15a15d05-e90b-43d5-9df3-59f4e5d38f4e.jpg

Proizvodnja trave od krupnika i korišćenje pr...

Krupnik (Triticum aestivum ssp. spelta) ponovo je otkriven sredinom sedamdesetih godina i počela je njegova proizvodnja, zbog izvanrednog hemijskog sastava, kvaliteta zrna i zbog njegovog lekovitog d...